【48812】2023年金凤镇第三届温泉烤羊美食文明节开幕

来源:企鹅电竞在线    发布时间:2024-06-27 01:47:16 424

  12月8日,2023年金凤镇第三届温泉烤羊美食文明节在金凤镇海兰云天温泉休假区音乐广场拉开序幕。本届温泉烤羊美食文明节以“金凤好食光 知味科学城”为主题,以温泉烤羊为关键,宏扬金凤烤羊文明,晋级金凤温泉旅行,推进金凤农文旅交融开展,助力金凤村庄复兴,让金凤商气“火”起来、人气“聚”起来、大众“乐”起来。

  开幕式上,金凤镇党委副书记、镇长徐锋致辞,向长期以来关怀支撑金凤镇开展的各位领导和社会各路朋友表明了最诚心的感谢。随后,金凤镇党委书记赖科宣告“金凤好食光 知味科学城”2023年金凤镇第三届温泉烤羊美食文明节正式开幕。

  金凤作为渝派烤羊的发源地之一,美食文明源源不绝。在美食大赛中,金凤镇近20家餐饮单位的厨艺高手同台竞技,食材挑选运用优质小尾山羊、纯百草喂养三个月内的强健肥羊,辅以天然佐料,选用共同工艺、秘制配方,栗木炭文火精心烘烤,烤全羊的表面色泽金黄,外部肉质焦黄酥脆,内部肉质绵软新鲜,羊肉味幽香扑鼻,让人耐人寻味。此外,炭烤乌鸡、尖椒无刺鱼、砂锅老梨炖老鸭、芙蓉烟雨鲍、凤舞鱼羊鲜等林林总总的特征美食也连续呈现在市民游客面前,菜品色香味齐全,展现出金凤镇丰厚且共同的美食文明。

  “各家餐饮单位推出的烤全羊以及其他特征美食都很甘旨,烹饪水平也很高。”专业评委组及100名试吃官对今日的菜品都表明十分满足,纷繁竖起大拇指。

  本次开幕式,除了有舌尖上的甘旨,更有指尖上的兴趣。在文明体会区,重庆市国际象棋协会教师手把手教育国际象棋,重庆市硬笔书法协会成员现场演示书法艺术,金凤镇民间艺人带着市民游客体会植物扎染、拓片制造等传统技艺,让市民游客深入感触非遗文明的共同魅力。在游戏互动区,大人小孩齐上阵,玩投壶、击铜钱、下飞行棋、通关羊羊消消乐……在欢声笑语享美好时光。

  近年来,金凤镇精准确定“一中心两主线三工业五区样板”途径抓手,热心参加成渝双城经济圈和西部(重庆)科学城建造,环绕“科学之城会客厅、魅力金凤未来城”方针定位,闯关迈坎、行稳致远,曾先后获评全国美丽宜居小镇、全国文明镇等5个国家级荣誉,以及重庆市特征小镇第一批市级演示点、市级村庄管理演示城镇等28个市级荣誉。金凤镇坚持走好“农文旅交融”新业态之路,安身特征工业、特征文明、特征生态,活跃打造村庄复兴生态旅行品牌,“春郊游赏花、夏消暑纳凉、秋摘果观叶、冬泡泉摄生”的四季游格式正在闪现。金凤镇将精心打造每一位市民游客心中的“诗和远方”,用好辖区丰厚的旅行资源,依托前史悠远持久的美食文明、闻名遐迩的两个4A级景区温泉、各具特征的40余家餐饮民宿,探究出一条具有金凤特征的城乡交融、村庄复兴的新路途。

  据悉,本届温泉烤羊美食文明节将继续至2024年1月,金凤镇各家餐饮单位、温泉休假区均已推出多重优惠,在这期间,市民游客能够前往金凤镇,沉溺式玩耍,近距离感触这个四季皆风趣的村庄旅行胜地所带来的异样魅力。(张艳)

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