提到俄罗斯咱们会想起来什么呢？横竖小编想到的是民俗彪悍，战斗力极强的俄罗斯大哥们，可是假如让你说一种俄罗斯的美食出来，你会想到什么呢？一般人可能会想起来伏特加和酸黄瓜，才智多一点的人或许还能想到俄罗斯共同的黑面包，可是其他的呢？

  这么大一个俄罗斯就这么一点能吃的东西？其实咱们都太过于重视了俄罗斯人是民俗彪悍连熊都敢锤的民族，也就知道俄罗斯人离不开伏特加，可是他们有什么小吃，什么美食基本上没有了解过。其实在俄罗斯接近大高加索山脉的当地，有很多养羊的俄罗斯人，他们的羊肉美食是很丰厚的。

  而烤全羊也是他们共同的美食之一，那么俄罗斯人的烤全羊是怎么的呢？其实烤全羊在咱们我国也有，不过咱们的烤制办法比较舒畅，便是把羊身上抹满了调料，这样烤的时分就有香味了。可是俄罗斯的烤全羊就比较硬核了，他们的烤全羊不抹调料，而是抹的酸奶。

  其实抹酸奶也不难理解，究竟外国的酸奶和咱们我国的有点不同，人家的酸奶是发咸的，作为调料也能的，可是抹这么多的酸奶仍是有点难以承受。究竟这种酸奶是用羊奶做出来的，羊奶做烤全羊的调料，这羊肉的滋味估量重到不能吃了吧，横竖小编是觉得没办法承受了。

  在烤制的时分也很硬核，俄罗斯大哥把烤全羊用铁丝捆起来，放进一个自己搭的炉子里，里边塞各种柴火，肉在烤的时分还噼啪作响，等火彻底平息的时分，就拿出来羊肉吃了。其实小编依旧是觉得，这样烤肉会导致受热不均匀吧。但看到俄罗斯大哥抓着羊肉就着酸奶吃仍是很过瘾的，不知道你想不想尝一尝呢？

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