和合承德网讯（记者王鑫，通讯员方桂姣）几十只烤全羊在炭火上翻烤，空气中弥漫着烤羊肉的焦香味儿……6月18日，在双桥区普宁小镇举行了“普宁之夜”承德烤羊美食季和京津冀烤羊大赛活动，活动会聚京津冀区域百余家餐饮企业和安排，一起宣扬培树我市新式的“热河烤羊”文旅餐饮品牌。

  据悉，此次活动由河北省商务厅、承德市人民政府主办，承德市商务局和双桥区人民政府一起承办，是我市活泼拓宽文旅商场和夜经济消费、活泼做出呼应省“这么近，那么美，周末到河北”文旅工业高质量展开方针的详细实践。活动发掘、展现京津冀区域以烤全羊为主题的各类餐饮资源，将“热河烤羊”培养成为区域闻名品牌和当地标志性美食；经过靠拢人流商流，激活夜间消费，把普宁小镇打造成为以烤全羊为特征，多业态协调展开的承德旅行体会必选地和打卡地，从而带动全市特征商业街区和餐饮、文旅工业高质量展开；进一步增进我市与京津冀各地的沟通协作，推进京津冀旅行、商贸范畴协同互促，实在提高承德世界旅行城市的影响力和吸引力。

  6月18日晚，京津冀烤羊大赛版块正式开幕，活动现场约请了京津冀区域50家闻名烤羊企业，会集展现绝活、商讨技艺、共谋展开。承德烤羊美食季板块也一起敞开，美食季共展开为期4个月的宣扬推行活动。到时将约请闻名餐饮企业进驻普宁小镇，会集推行承德特征美食、展现非物质文明遗产，同步举行“羊羊满意”发视频赢烤羊、“花式秀腿”写案牍赢羊腿等系列促销活动，让广阔市民及游客吃得适意、玩得高兴。

  经过专业评定和现场观众打分，北京帕米尔食府、丰宁马镇旅行休假有限公司、承德君安凯莱酒店、承德九龙醉文明工业园有限责任公司、老二婶农家院、御宴酒楼、围场君澜休假酒店等取得2023年“普宁之夜”京津冀烤羊大赛金奖；承德县大飞活动烤全羊、平泉市泉和祥牧业羊肉主题农庄、丰宁香茗农庄、承德吉悦酒店有限公司等取得2023年“普宁之夜”京津冀烤羊大赛最具人气奖；营子区鹰城塞外、围场泰和火锅、高新区老孙羊肉馆、兴隆一亩三分地等取得2023年“普宁之夜”京津冀烤羊大赛最受欢迎奖。

  市商务局作业人员表明，此次活动宏扬了我市特征美食文明，推进了文商旅深层次地交融，是促进京津冀协同展开、活泼夜间消费的详细实践。市商务部门将全力抓好美食季和烤羊大赛的安排筹办作业，力求经过办妥一次活动，培养一个品牌、做活一座街区、兴隆一个工业，将“热河烤羊”培养成为区域闻名美食品牌，将普宁小镇打造成为承德旅行打卡必选地。