以潮汕之味，唤醒味蕾的陈旧回忆。在珠海市香洲区，有一家顺烧烤炭炉火锅，凭其共同的匠心

  这儿，是潮汕滋味的会聚之所。每一道菜品，都承载着潮汕人对美食的执着与酷爱。在自家的农场里，老母鸡在蓝天白云下自在奔驰，只为在餐桌上源源不断地运送最鲜美的食材。

  走进店内，潮汕特征老母鸡起片火锅正热火朝天，厨师们以精深的刀工，将金黄的鸡肉片得薄如蝉翼，悄悄一涮，鲜美四溢。

  而另一旁的潮汕狮头鹅卤水火锅，是一场卤香与鹅之精华的完美邂逅，鹅肝的细腻、鹅掌的软糯、鹅翅的浑厚、鹅肠的爽脆，每一口都浸透卤水的神韵，令人骑虎难下。

  杜龙火锅更是匠心独运，杜龙浑身是刺，处理起来极为扎手，然而在厨师们的巧手下，它却能富丽变身。精深的刀工剔除了刺，让其可直接用于火锅，杜龙和山珍海味奇妙交融，共同风味令在行门客倾慕，成为心头之爱。

  而碳烤九肚鱼，外皮金黄酥脆，内中软嫩似豆腐，炭火的熏陶让鱼香益发浓郁，每一口都是对味蕾的极致引诱。

  顺烧烤炭炉火锅，不仅是一家店，它是潮汕风味的守护者，更是食材新鲜的代言人。