在大众印象里，空姐是穿梭于云端、形象光鲜亮丽的职业。然而，1999年出生的湖北襄阳女孩葛悦琪，却在2020年做出了一个令人意想不到的决定——辞去空姐工作，回到家乡开起了面包店。如今，她的面包店凭借独特的经营方式，每日营业额近万元，生意火爆，在当地闯出了一片属于自身个人的天地。

  葛悦琪的空姐生涯始于2019年大学毕业后，那时的她成功应聘到深圳航空公司，成为了一名空乘人员。这份工作看似风光无限，却有着不为人知的辛苦。频繁的飞行、时差的困扰，让葛悦琪在体验飞行生活的新鲜感之后，开始重新思考自己的未来。而对甜品、烘焙的热爱，在心底悄悄种下了一颗创业的种子。

  回到襄阳老家后，葛悦琪在婚后愈发坚定了开面包房的想法。她没选随波逐流，而是将目光投向了传统的土窑和柴火烘烤方式。在襄城区白云村，她的柴窑面包房正式开业。土窑的穹顶设计别具一格，最高温能达到500°C，不仅聚热高效，还赋予了面包独特的烟熏风味。这种别具一格的面包迅速吸引了众多市民的目光，每日前来购买的顾客络绎不绝，甚至有人专门开车前来，只为品尝一口这独特的土窑面包。面包房的生意十分火爆，每天营业额都接近一万元。

  除了面包销售，葛悦琪还将烘焙爱好进一步拓展，开设了烘焙课。每周末三次课，一小时收费98元，顾客能在课上烤制3个面包。这种体验式的课程，既满足了人们对烘焙的兴趣，又为面包房增加了额外的收入来源。在烘焙课上，大家不仅能学到烘焙技巧，还能亲手制作美味面包，其乐无穷，因此烘焙课也大受欢迎。

  从空姐到面包店老板，葛悦琪经历了身份的巨大转变。她坦言，选择自身热爱的烘焙事业，就从另一方面代表着要放弃曾经光鲜亮丽的外表和稳定的飞行工作。在面包房里，她需要亲自上手，揉面、烤制、接待顾客，每一个环节都亲力亲为，常常忙得灰头土脸。但看到顾客们满意的笑容，以及面包房日益红火的生意，她觉得一切付出都是值得的。

  如今，葛悦琪的面包店已经营业三个多月，发展势头慢慢的变好。她的成功，不仅仅在于找到了一个独特的商机，更在于她敢于打破常规，勇敢追求自己的梦想。在乡村振兴的大背景下，慢慢的变多的年轻人选择返乡创业，葛悦琪就是这里面的典型代表。她用自己的行动证明，只要有想法、有勇气、有坚持，在农村这片广阔天地，也能实现自身的人生价值，创造出美好的未来。未来，相信她还会不停地改进革新，为顾客带来更多美味的面包，也为自己的创业之路书写更精彩的篇章。#99年空姐辞职回村开面包店

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