新疆滋味丨这口外焦里嫩的烤全羊 藏着地道焉耆味

来源:企鹅电竞在线    发布时间:2025-08-21 17:11:39 424

  发布时刻: 2025年08月18日 11:51:15 来历:焉耆回族自治县融媒体中心

  在新疆菜里,烤全羊的含金量不用多说,油亮亮的外皮烤得像琥珀,用刀悄悄划开就听见“咔嚓”脆响,肥瘦相间的羊肉裹着滚烫的肉汁顺着刀刃往下淌,孜然和果木熏烤的香气能勾着人往前扑。一口下去,外皮酥到像在嚼脆片,牙齿陷进肉里的瞬间会爆出汁水,配上皮芽子和馕饼一同卷着吃,碳水+肉香直接把高兴拉满!