进入2023年,到处可见的繁荣热闹的商业氛围已经在诉说复苏的蓬勃态势,各行各业的商户、消费的人都在寻回和感受浓烈的烟火气和城市生活。
过去3年,线上消费已成为大势所趋,由此催生日趋完善的线上商业基建、多元的商户业态和与日俱增的内容消费需求,下一个数字经营的餐饮时代已经来临,这慢慢的变成了许多商家的共识。
如何征服愈发理性的消费者,进行品牌运营升级,迎接餐饮行业下一阶段考验,是许多餐饮商家面向未来时仍犹豫和踌躇的原因之一。今时当下,入局抖音新阵地或许是答案之一。
在数字化视角下,抖音生活服务有多元的产品、大量的服务商、丰富的培训内容作为基础的支撑,通过数字化链接、商家自营、达人合作、营销活动为商家经营提供系统化解决方案,已经帮助众多商家在抖音生活服务实现“促交易”和“打品牌”的经营目标。
近期,抖音首次正式对外发布了抖音生活服务餐饮行业数据报告,报告数据显示,随着餐饮美食内容逐渐丰富,一种新兴的生活方式正在用户中蔓延开来,“观看-种草-拔草”。
2022年抖音整体多个方面数据显示,餐饮内容观看次数达到1.3万亿次,点赞次数220亿次,餐饮搜索次数11亿次,餐饮打卡次数和餐饮下单量分别为3.2亿次和6.5亿次。
餐饮商家通过短视频、直播等方式创作优秀品质的内容,并将直播模式融入经营,作为线万个商家直播间累计收到72亿次观看。传统的中华老字号商家也入驻抖音平台,如全聚德、重庆桥头火锅、广州酒家在抖音热度很高。
2022年,抖音平台超8200万条美食视频由餐饮创作者输出,月均64万个餐饮创作者在抖音平台创作优质美食内容,美食探店/打卡的模式受到创作者欢迎。
消费者一端,不同地域用户对美食品类偏好差异显著,云贵川渝、西北地区用户对火锅情有独钟,中部地区用户钟爱快餐小吃,河北、天津用户更爱面包甜点,江浙沪地区用户喜爱下单饮品。高线岁的年轻女性更热衷于下单和打卡分享。
数据显示,在数字营销时代的大趋势下,入局抖音的餐饮商家数量正稳定增长,商家投入线上阵地的意愿愈发强烈。
3月29-30日,由抖音生活服务与行业垂媒红餐网主办的“2023中国餐饮产业峰会”于在武汉国博中心召开。峰会以“共创 共赢”为主题。产业峰会上,抖音首次正式对外发布面向“入局”商家的利好政策。
大量餐饮品牌在抖音找到经营之道,找到新的交易增长点,在抖音上实现新店首播爆发、老客群焕新、新品上新引爆及消费新场景突破。茶百道、珮姐老火锅、吕氏疙瘩汤作为抖音成长的商家代表案例在会上被提及、展示了他们经历入局平台、实现生意增长和品牌传播的过程。
“2023中国餐饮产业峰会”作为「入局」项目的一部分,也正式对外发布了面向商家的包括商家课程、成长激励、营销资源三大类利好政策,号召更多商家入局抖音生活服务。
抖音生活服务为新手商家定制成长课程,提供从0到1的平台经营方法论;设置成长激励任务,实现不同阶段成长突破;规划覆盖全年的节点营销活动,助力品牌力塑造;建立专业的业务团队,帮助扫清成长路上的疑惑。
其中,“新商家七步成长攻略”中包含新手商家完成线上配品、爆款短视频指引、达人合作攻略等。解决新手商家迈出线上经营第一步的诸多问题,例如如何开店、如何做短视频推广、怎么找合适的达人合作、如何做流量推广等关键基础问题。
“抖音生活服务商家成长任务”中包含量身定制冷启、爬坡不同阶段成长任务,分阶段解锁流量奖励、荣誉证书、精品课程、私享沙龙等福利。帮助商家轻松get门店运营技能,获得商户成长专属权益,助力门店曝光和流量提升。
“抖音生活服务节点营销”中包含营销项目创意玩法,与商户一起打造热点短视频内容、策划创意品牌传播、打造趣味直播间,并加持丰富流量等。帮助品牌商家策划营销大事件,打通新品营销和品牌曝光通路,实现品效合一和品牌焕新升级。
短视频成为全行业趋势,慢慢的变多的本地生活商家都选择入驻拥有6亿日活的抖音,抖音成功打造“吃喝玩乐上抖音”的用户心智。据悉,过去一年,作为抖音2022年最受瞩目的业务,抖音生活服务业务突飞猛进,覆盖城市超过370个,合作门店超200万家,超过28万个中小商家通过抖音生活服务实现盈利收入增长。抖音有关人员也表示,抖音将持续探索新道路,新玩法,为更多入局抖音商家的复苏经营、长效经营注入蓬勃的发展动力。
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