“讲究繁复的饮宴礼俗,流传千年的民间集会,极具匠心的传统工艺,断代复兴的珍稀物产……”7月9日晚,中央电视台10套科教频道《文明密码》栏目播出节目《茶山古镇线分钟的节目,通过南社九大簋、茶园游会和烧猪手艺、茶山公仔、莞香等文化元素,探寻茶山文化传承发展之路。
茶山历史悠远长久,文化渊源深厚。节目评价:“东莞,一座高度工业化的城市,有世界工厂之称。然而在这座城市的中北部,一座拥有1500多年历史的古镇仍然保存完好。茶山古镇,不仅拥有古朴的建筑群,更延续着原汁原味的民风民俗。”同时,节目还抛出了两个问题:民间传统文化给人类带来了什么?它们如何在快节奏的现代生活中留存?对于这两个问题,节目在探寻茶山南社九大簋、茶园游会和烧猪手艺、茶山公仔、莞香等文化元素的过程中寻找答案。
南社九大簋的习俗自宋代立村以来即存在,虽没史料记载,但村民们口口相传至今已有八百多年。节目中,南社村民谢大姐便沿用九大簋的方式给婆婆做寿。其菜式种类非常之多,每道菜名都寓意美好与吉祥,保留了地方风味的精华。
茶山的地方传统民俗茶园游会,每年农历三月廿五至廿七日,巡游队伍会把菩萨抬到大街上供游人观赏。节目跟随茶山有名的烧猪师傅杨大哥,从杀猪、烧制,到分食烧猪,记录了烧猪制作的全过程,展示了全民参与茶园游会的盛况,以及人们对这项传统民俗的珍视。
除了传统民俗,茶山还有一种独具特色的非遗技艺——茶山公仔。节目深入探访了林暖钦、李翠薇等手艺人,向观众介绍了绸衣灯公等不一样的种类的茶山公仔,讲述这种代代相传的匠心精神。
节目介绍茶山借着保护传承莞香文化的契机,有专注香文化传播的创业者来到茶山南社,开起了香文化体验馆,通过展示古法制香和莞香文化体验互动,多元化地传播着莞香文化。
通过故事,节目最后得出了茶山文化瑰宝得以延续至今的答案。“通过居住在古镇中的茶山人,不论是孝顺朴实的村民,极具匠心的师傅,肩负责任的手艺人,还是致力复兴的香农,是他们对于历史的敬畏,以及对传统的尊重,得以让这些民间传统文化的瑰宝在茶山持久靓丽,熠熠生辉。”
党的十九大报告提出,要深入挖掘中华优良历史传统文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范,结合新时代要求继承创新,让中华文化展现出永久魅力和时代风采。
近年来,茶山多次凭借深厚的文化底蕴吸引央视聚焦推介。对此,茶山镇全面贯彻党的十九大精神,以习新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻习重要讲话精神,不断提升茶山人民的文化自信。
今年是茶园游会复办以来的第九年,茶山继续深挖游会文化内涵,通过广东省非物质文化遗产展示系列活动、祈愿纳福大巡游、非遗亲子嘉年华、茶山食品名优产品墟市等一系列活动,进一步弘扬优秀的民间传统文化,将茶园游会打造成为具有传统风貌、本土特色、全民参与的大型文化旅游项目。一系列举措为茶山民间传统文化和非遗的传承发展探索新出路。